奈良に来て出会った美味しい野菜、お豆腐、調味料のお店(奈良市内、高の原、郡山)

奈良に来て、ここいいよー!と教えてもらって食べて
美味しかったものリスト。
自分の覚え書きとしてもまとめました。


マクロビのたんぽぽ料理教室の田村先生に教えてもらったお店や、
奈良でお店をしている人に教わったお店、
うろちょろ買い物していたら出会ったお店などなど。


おいしい料理を作る人はどこでどんなお買い物してるんだろう?っていう
情報の和が広がって出会ったものばかり。


毎日のように使う調味料や野菜がおいしいと幸せ♪


【奈良県高の原にあるお店】
(高の原 カントリーって検索するとゴルフ場がヒットしやすいので注意)

私は主に料理教室(マクロビのたんぽぽ料理教室)で教わったオススメの調味料系(本葛粉、米あめ、油など)
を買う事が多いお店。
体に良くて美味しいお茶や食べ物、甘いものまで幅広く扱っているお店です。
 

近所のスーパーでは中々買えない、
美味しくて原材料のみで作られた調味料や無農薬のものが欲しい人にオススメ。
 


【奈良県奈良市にあるお店(最寄り駅は近鉄奈良駅)】
五ふしの草(いつふしのくさ)
 

無農薬で美味しいお野菜が手に入るお店。
私はにんじん、じゃがいも、タマネギなど普段よく使う野菜を買う事が多いです。

ここで買った五島列島の海水で作った自然海塩『晴耕雨読』というお塩が
甘みがあって塩おにぎりにすると最高!!
卵焼きや煮物、スープにぱらりと入れても美味しくてお気に入りです。
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鰹節の専門店 朝日屋商店(奈良県桜井市)

おいしい、いりこ出汁の取り方レッスンで出会った
『伊吹いりこ』と『こんぶ』

いりこの出汁はえぐみが苦手で手を出していなかったのですが、
これは本当に美味しかった、、、!
みそ汁以外でもお鍋の出汁としても使っています。


このこんぶと一緒にとった出汁は更に美味しい!
奈良県桜井市にあるお店なのでなかなか行けないのですが、
ネットでも商品が買えるのでありがたい。


高の原にある百色水(もいろみ)さんに行商に来ている時に買える事も。
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【よく行くお店】
安くて新鮮、美味しい野菜を買いたい時は
奈良の東向き商店街の、南都銀行本店の向かいにあるHEX HIVE(へっくすはいぶ)に
よく行きます(近鉄奈良駅最寄り)


奈良県宇陀産の新鮮で美味しい野菜が安価で手に入ってお気に入り。
朝採れたばかりの野菜が置いてあって、嬉しい♪


野菜の種類は、何でもあるよ!という感じではないですが
近所のスーパーより安くて新鮮なものが手に入るので
ここで買い物してから足りないものをスーパーで買っています。



ええ調味料欲しいけど、
自然食品高いしなー。って時には
奈良の郡山イオンの1Fにある久世福商店に言っています。


お気に入りは手づくりお味噌!
この量で2人で毎日お味噌汁飲んで1ヶ月くらいもってます。
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運が良ければ新鮮野菜も(特に葉もの)安価で手に入ります♪
夜に行くと人気なのか売り切れていて野菜はほぼ無かったです。


そして、悪阻がひどい時にもめっちゃお世話になった
奈良のきたまち、転害門近くにあるきたまち豆腐

悪阻がひどくてほとんどの食べ物がダメになった時期でも食べられたのが
ここの厚揚げでした。

胃にもたれず美味しい!
何種類かあって、固めの三角形の厚揚げをトースターでかりっとさせて食べると
すごく美味しかったです。

豆腐ドーナツもおやつに美味しい♪



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by nara-tegaihouse | 2017-09-18 17:29 | マクロビ生活と美味しいもの | Comments(0)

テガイハウスセラピストの親ばか日常日誌。


by ナンシー
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